4 Porciones INGREDIENTES 500 gr. de carne de res molida1/4 taza de pimentón verde picado finamente1/4 taza de cebolla cabezona picada finamente4 trozos de queso colbyjack2 yemas de huevo1 cucharada de harina de coco120 gr. tocineta en láminas1/2 taza de…
Kibbes keto
julio 7, 2020
6 Porciones INGREDIENTES 1/4 taza de cebolla roja picada15 gr. de perejil fresco600 gr. carne molida de res3 cucharaditas de sal3 cucharaditas de mantequilla para cocinar el relleno100 gr. de tomates picados en lata1/4 taza pimiento rojo, picado1/2 cucharadita de comino molido25…
Lasaña keto de carne y zucchini
julio 6, 2020
4 porciones Ingredientes para la salsa: 2 dientes de ajo2 tallos de apioMedia zanahoriaMedia cebolla cabezona1 lb. de carne molidaOrégano al gustoPimienta al gustoSal al gusto3 tomates picados en cubos pequeños4 cucharadas de pasta de tomate natural1 cucharada de tomillo…
Sobrebarriga a la criolla
junio 29, 2020
4 porciones INGREDIENTES 800 gramos de sobrebarriga1 diente de ajo1 ramita de cebolla larga1/2 taza de aceite de oliva1/2 cebolla cabezona3 tomates chontos1 cucharadita de sal1 cucharadita de paprika1 cucharadita de comino En un olla a presión poner la sobrebarriga…
Roastbeef casero
junio 28, 2020
15 porciones (dependiendo del tamaño y peso del lomo) NGREDIENTES1 lomo o bloque de carne magraSal y pimienta3 ramas de Apio1 cebolla cabezona grande4 dientes de ajoTomilloRomero1 zanahoriaPrecaliente el horno a 190 C 1) Amarre el lomo de forma envolvente,…
Guiso de rabo o cola de res
junio 25, 2020
4 porciones INGREDIENTES 1 kilo de rabo / cola de res1/2 taza de cebolla cabezona1/2 taza de cebolla larga1/2 taza de apio picado1/4 taza de zanahoria picada1 taza de tomate picado en cubos1/3 taza de pimentón en cubitos1/3 taza de…